Il "core business" aziendale è rappresentato dalla maturazione e distribuzione delle banane. La Angelo Delmonte è panelista Dole non solo per le banane, ma per tutta la gamma di prodotti a marchio . La Angelo Delmonte importa anche banane e frutta tropicale e subtropicale delle migliori marche e provenienze. La Angelo Delmonte confeziona e commercializza anche a proprio marchio pompelmi, patate e mele. Oltre all'attività svolta nella sede di Minerbio, vi è l'importante segmento legato alla commercializzazione della più ampia gamma di prodotti effettuata dallo stand presso il Centro AgroAlimentare di Bologna. I prodotti provengono giornalmente da tutte le regioni italiane e dall'estero e compongono carichi misti per la completa soddisfazione del cliente.